< назад

Емкость для Горячей Воды

Вертикальная, двухстенная, цилиндрическая ёмкость из нержавеющей стали, изолированная полиуретаном, со сферической верхней крышкой предназначенная доставлять горячую воду для пивоваренного процесса.

(для описания процесса варения смотрите Краткую Пивоваренную Информацию)

Материал:
Нержавеющая сталь, AISI 304.
Толщина: цилиндр 3мм, дно 4мм
Обработка внутренней поверхности ёмкости:
Жесть холодной прокатки до толщины 4мм и горячей прокатки от толщины 5мм, наружная обработка 2B, швы шлифованные до Ra 0,8µм.
Обработка наружной поверхности:
Жесть холодной прокатки. Наружная обработка: шлифование SB.
Изоляция:
Цилиндр и дно изолированы пенополиуретаном с толщиной 150мм и плотностью 1,09г/см³.
Кожух:
Кожух цилиндра и дна – жесть из нержавеющей стали с толщиной 1,5мм.

Горячая вода получается двумя способами:

• нагреванием при помощи теплообменника СВ 26-12 L
• при охлаждении сусла в теплообменнике, где температура воды на выходе достигает около 83°С.

Температура воды внутри ёмкости измеряется при помощи датчика, расположенного на боковой части ёмкости в корпусе из нержавеющей стали.
Для визуального контроля количества воды в ёмкости имеется наружный стеклянный уровень.
Максимальное количество воды в ёмкости контролируется поплавковым датчиком уровня жидкости.
На сферической крышке ёмкости имеется круглый люк диаметром 500 мм и моющая головка для проведения санитарно-гигиенических мероприятий.

< назад